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Gartenbohne
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Gartenbohne Bild

Phaseolus vulgaris L. ssp. vulgaris

Namen: Garten-Bohne, Bohne.

Beschreibung: Die einjährige Kletterpflanze kann eine Höhe von 30 bis 400 cm erreichen. Der Stengel ist verzweigt und windet sich nach links empor. Die dreizähligen Blätter bestehen aus breiten, eirunden und zugespitzten Teilblättchen. Die Blüten stehen in wenigblütigen Trauben und können rosa oder weiß gefärbt sein. Als Frucht entwickelt sich eine Schote die 2 bis 8 Samen (Bohnen) enthält. Die Bohnen können eine Länge von 2,5 cm und eine Breite von 1,5 cm erreichen. Die Pflanze blüht von Juni bis September.

Vorkommen: Die Kulturpflanze ist in Europa in vielen Varietäten verbreitet.

Wirkstoffe: Die Gifte werden durch Kochen oder durch Gärung (saure Bohnen) unwirksam gemacht.

Giftige Teile: Die rohen Bohnen sind stark giftig.

Wirkung: Nach einer Zeit von ½-1 Stunde kommt es zu einem sehr schwer stillbaren Erbrechen, Durchfällen, der zum Teil blutige Anteile hat und zu Krämpfen des Magen-Darm-Traktes. Die Körpertemperatur ist erhöht, die Pupillen sind stark erweitert und der Betroffene leidet häufig unter starken Krämpfen. Zusätzlich ist ein Kreislaufkollaps mit einer Pulsbeschleunigung und Schocksymptomatik erkennbar.

Maßnahmen: Bei einer geringen Menge an aufgenommenen rohen Bohnen besteht relativ wenig Gefahr. Die Gabe von medizinischer Kohle ist ausreichend. Bei größeren Mengen muss eine ständige Kontrolle der lebenswichtigen Funktionen durchgeführt, der Notruf abgesetzt und der Kontakt mit einer Giftinformationszentrale hergestellt werden.

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Copyright © 2007 Ralf Rebmann
Stand: 20. Dezember 2007

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