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Gyromitrin
| Synonyme: |
Ethyliden-Gyromitrin,
N-Methyl-N-formylacetaldehydhydrazon |
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CAS-Nr.: |
16568-02-8 |
| Strukturformel: |
H3CCH=NNCH3CHO |
| Summenformel: |
C4H8N2O |
| Molekulargewicht: |
100,11 |
| Eigenschaften: |
Bei Zimmertemperatur farblose Substanz,
die sich bei 60°C zersetzt. Sie wird dann harzig und bekommt eine braune
Farbe. Unterhalb der Zimmertemperatur sind es farblose Kristalle. Die
flüchtige Kristalle sind gegenüber von Säuren und Laugen sehr empfindlich. |
| Löslichkeit: |
In vielen organischen Lösungsmitteln und
in Wasser. |
| Schmelzpunkt: |
(5°C) 19,5°C |
| Toxikologie: |
DL für Kaninchen ca. 70 mg/kg, für Ratten
ca. 320 mg/kg, für Hühner > 400 mg/kg. Für den Menschen schätzt man die
letale Dosis auf 10 bis 50 mg/kg. |
| Vorkommen: |
Gyromitra esculenta |
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